在經(jīng)歷了多年時斷時續(xù)、污水橫流的深度污染之后，青島李村河又將重現(xiàn)三十年前清流潺潺、魚翔淺底的宜人景觀。隨著6月10日青啤二廠向李村河流域提供生態(tài)景觀用水正式開閘通，每年將會有220萬噸景觀用水排入李村河，李村河流域生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)將逐步恢復，屆時將會成為纏繞在青島這顆渤海明珠上一條名副其實的綠絲帶。
然而，對于青島啤酒，這只是實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、實現(xiàn)"再生水資源循環(huán)利用"的一個實戰(zhàn)環(huán)節(jié)。這一項目的成功啟動，標志著青島啤酒成為我國啤酒行業(yè)第一家"景觀用水"達標排放的企業(yè)。
青島啤酒作為積極履行社會責任的典范，也再次引起了社會各界的關注。
客戶至上，和諧社區(qū)
青島啤酒總裁孫云波指出：這標志著青島啤酒的環(huán)境保護戰(zhàn)略實施進展到了一個新的發(fā)展階段。他認為"青島啤酒的使命是用我們的激情釀造消費者喜歡的啤酒、為生活創(chuàng)造快樂"。然而，創(chuàng)造快樂不僅僅是"使大家欣賞啤酒的美味、感受青啤的激情"，還要為大家提供"更加清潔的、沒有污染的城市環(huán)境和水資源"。
實際上，青島啤酒在價值觀層面一直將"客戶至上"當作一條重要原則。與眾不同的是，青啤對"客戶至上"做了新的定義和拓展。青島啤酒將"客戶"的內涵擴展至所有的利益相關方，并在公司內部大力貫徹。對內，將員工作為客戶；對外，將消費者、股東、社區(qū)、供應商和經(jīng)銷商視為客戶。青啤所有工作的核心就是竭力滿足客戶的訴求，并為實現(xiàn)所有客戶最大利益而努力。
青島啤酒認為，在經(jīng)濟、社會和環(huán)境三方面實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展就一定要充分考慮各利益相關方的利益。
#p#副標題#e# 事實上本次青島啤酒二廠廢水深度處理項目"景觀用水"達標排放，就是青島啤酒與青島市政府合作，積極維護城市環(huán)境、營造社區(qū)和諧的一項積極舉措。
青島啤酒二廠廢水深度處理項目自2009年立項，在工廠原有廢水處理項目的基礎上，由國家專項環(huán)保補助資金撥款500萬元。政府投資與企業(yè)自籌資金結合，共同推動了這一項目的順利實施落地。經(jīng)過深度處理的廢水，達到國家一級A標準直排李村河，直接補充河道生態(tài)用水，并使其逐步恢復生態(tài)功能，為市民提供一個休閑、娛樂的自然環(huán)境。
青島啤酒制造中心總裁樊偉對《綠公司》表示："青啤二廠廢水深度處理項目成功達標直排，不僅改善了生態(tài)環(huán)境，也使周圍社區(qū)、居民與企業(yè)和諧相處，為城市創(chuàng)造了更好的未來。"
節(jié)約水資源、管理碳足跡
作為行業(yè)領導者，青島啤酒在積極追求為消費者提供安全、健康、高品質的美味啤酒的同時，也一直是節(jié)能環(huán)保、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念的積極實踐者。
在青島啤酒的環(huán)境戰(zhàn)略中，"對水資源的管理"和"碳足跡的管理"是兩個工作重點。2009年青啤公司持續(xù)進行環(huán)保投入，在污水處理和脫硫除塵等改造項目上投資3337萬元，進行重大水處理項目改造；并且，積極實施"碳管理"，著手搭建適應低碳時代發(fā)展的"低碳運營模式"。
對啤酒行業(yè)來說，水資源是企業(yè)生存發(fā)展的基本前提。因此青島啤酒提出了"源頭削減、過程控制、深度處理、梯級利用"的"水資源管理理念"，嚴格實施水資源管理。青啤公司在去年編制發(fā)布了《污水處理內控標準》、《污水源頭控制準則》等6項運行準則和11個層面的作業(yè)指導書，在8家工廠進行了污水處理設施改造升級，進一步降低了污染物的排放量。在2009年產量上升同比增長12.5%的同時，單位啤酒耗水比下降了8.26%。
在氣候變化成為全球環(huán)境首要威脅因素之際，青島啤酒開始認真反思啤酒工業(yè)生產中的溫室氣體排放問題，積極應對挑戰(zhàn)，制定了"早介入、早行動、早受益"的工作方針，通過技術研發(fā)、產品設計、生產制造、銷售渠道等多個環(huán)節(jié)全方位的調整、改進、整合，積極探索一種適應時代需求的"低碳運營模式"。
2009年，青島啤酒在業(yè)內率先引入了"碳管理"，今年4月23日，又在行業(yè)內率先啟動溫室氣體盤查，對企業(yè)所有可能產生溫室氣體的來源，進行排放源清查與數(shù)據(jù)搜集，用以制定減排計劃。
去年年青島啤酒在節(jié)能項目上的投資4030萬元，時限能源成本節(jié)約共計7612萬元；在產量同比上升12.5%的同時，二氧化碳回收量同比增長24.42%，電單耗同比降低7.07%，標煤單耗同比降低13.79%。在此基礎上，青島啤酒提出明確減排目標："未來三年，我們制造過程的單位產品二氧化碳排放量降低15%以上。"
在2010年中國綠色公司年會上，青啤董事長金志國說："青島啤酒經(jīng)過107年能活到今天，而且今后能夠可持續(xù)發(fā)展，就是因為，作為釀酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，我們知道釀酒的"釀"就是用良心來做酒。……現(xiàn)在我們要把"良心"擴展成為'責任'。"
顯然，在"綠色轉型"的探索和實施之路上，青島啤酒通過積極履行社會責任，已經(jīng)走到了時代前列，成為中國綠色公司的典范。（王瑞斌）
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